Proponen comedores escolares en todo el país, pero sin explicar cómo ni con qué recursos
Senadores del Partido Verde presentaron una iniciativa para reformar la Ley General de Educación con la que plantean la instalación de comedores escolares en todos los planteles del país, una medida que, en el papel, podría beneficiar a más de 34 millones de estudiantes, aunque deja abiertas varias interrogantes sobre su viabilidad real.
La propuesta busca garantizar el acceso a alimentos nutritivos y de bajo costo para estudiantes y personal educativo, bajo el argumento de que la alimentación es un derecho humano reconocido en el artículo 4° constitucional. Sin embargo, el proyecto no detalla mecanismos claros de operación ni estrategias específicas para atender las profundas desigualdades entre escuelas urbanas y rurales.
De acuerdo con datos del CONEVAL, en 2022 el 34 por ciento de la población mexicana enfrentó dificultades para alimentarse y 23.4 millones de personas carecieron de acceso a una alimentación nutritiva y de calidad, cifras que evidencian un problema estructural que va más allá de la instalación de comedores.
El planteamiento establece que los comedores, cooperativas y máquinas expendedoras deberán operar bajo criterios nutricionales definidos por la Secretaría de Educación Pública y que su implementación se realizaría con recursos ya aprobados, sin ampliar el gasto público, lo que genera dudas sobre la capacidad presupuestal para sostener un programa de alcance nacional.
Aunque los legisladores citaron ejemplos de países como Finlandia, Suecia, Japón y el Reino Unido, no precisaron cómo se adaptaría ese modelo a un sistema educativo con rezagos históricos en infraestructura, servicios básicos y personal.
La iniciativa abre el debate sobre la alimentación escolar, pero también exhibe el reto de convertir una propuesta bien intencionada en una política pública efectiva y sostenible.
